太阳蛋

作者： 敏-35

因为太阳蛋很上镜，所以是爱摆拍的亲必备技能。 分享一下我做太阳蛋的方法。

用料

• 不粘锅 1口
• 鸡蛋 1只
• 色拉油 少许

太阳蛋的做法步骤

步骤 1

开小火，冷锅上刷一层油，磕入鸡蛋。

步骤 2

等蛋白凝固关火，让锅的余温继续煎蛋。（切记全程不盖锅盖，如果盖了锅盖，就看不到黄色蛋黄。）

步骤 3

看到蛋黄有满意的颜色就可以起锅。

太阳蛋的小贴士

切记切记，全程不盖锅盖。

菜谱创建时间：2017-09-27 18:49:30