蒜薹杏鲍菇炒肉

作者： 噯吃栤激淩

方便快捷的健康小炒儿 色香味俱全的小炒儿 关键是非常简单，巨美味的小炒儿 不考验刀功，不考验厨艺，谁都可以做哦！！！！

用料

• 蒜薹 一小把
• 杏鲍菇 半个
• 胡萝卜 半个
• 猪瘦肉 一小块儿
• 蒜瓣切片 两瓣蒜
• 葱花 一小段
• 干辣椒 2个可不放
• 老抽，生抽，耗油，盐 适量

蒜薹杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

将蒜薹，杏鲍菇，胡萝卜切条，杏鲍菇可以粗一点儿，胡萝卜要细，接近丝

步骤 2

瘦肉切丝

步骤 3

葱花蒜片切好备用

步骤 4

锅内放油，三分热放葱花蒜片干辣椒小火炒香，然后放肉丝炒，肉丝变色，将蒜薹，杏鲍菇，胡萝卜放入锅内大火炒，放生抽或酱油两钢匙，老抽一点上色。盐适量，大火煸炒5分钟左右，大致胡萝卜蒜薹变软，放耗油出锅

步骤 5

真的，又简单，又快捷，又方便，又美味

蒜薹杏鲍菇炒肉的小贴士

1 蒜薹要选嫩一点儿的，根部用指甲很容易掐断的那种 2 胡萝卜切细一点好吃

菜谱创建时间：2017-09-27 07:49:17