香煎鸡胸肉饼

作者： 可可本可

🔴 为了记录家人喜欢的食物而制作的简单菜谱。成功与否各有原因，如果你遇到问题，而我刚好知道，很高兴为大家解答🌹！

用料

• 鸡胸肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 姜末 适量
• 淀粉 10克
• 生抽 5克
• 料酒 5克

香煎鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料。盐和生抽的量根据鸡胸肉的大小增减。

步骤 2

鸡胸肉洗干净，切小块，然后剁成肉末。肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。

步骤 3

加入鸡蛋、淀粉、盐、姜末、生抽和料酒。

步骤 4

用勺子顺着一个方向搅拌均匀。多拌一会儿，让汤水吸收。

步骤 5

平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。煎2-3分钟，翻面。

步骤 6

两面都煎至金黄就可以盛起来了。

步骤 7

可以和宝宝一起 DIY各种汉堡包啦~

步骤 8

周末在家煎几块鸡肉饼，和小朋友一起动手做汉堡，汉堡坯可以买现成的也可以自己做，还可以用馒头代替 (*^__^*) 。

菜谱创建时间：2017-09-26 09:19:18