土豆猪耳丝

作者： 云儿朵儿

用料

• 猪耳朵 16块钱份量
• 蒜 3瓣
• 葱 5根
• 白糖 少量
• 盐 少量
• 土豆 1-2个

土豆猪耳丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，放入清水中漂入（减少氧化、土豆里淀粉的含量）

步骤 2

买卤好的猪耳，切丝（十几块的猪耳就够）

步骤 3

倒油烧热，放入切好的蒜片，炒香。

步骤 4

倒入沥干水的土豆丝，加入少量盐继续翻炒

步骤 5

锅内加入猪耳朵翻炒，加入一小点糖调味。

步骤 6

加入葱叶，翻炒起锅。

菜谱创建时间：2017-09-25 21:52:23