洋葱炒涮羊（肥牛）肉片

作者： 匆匆如烟

闺女爱吃涮羊肉，家中常备，偶爾缺菜时快炒一份，招待客人也很不错，吃了都说好，快手菜

用料

• 肥牛或涮羊肉片 适量
• 洋葱 半个
• 蚝油 1小勺
• 生抽 半勺
• 糖 1小勺
• 玉米粒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蒜头 1瓣

洋葱炒涮羊（肥牛）肉片的做法步骤

步骤 1

洋葱切小片，涮羊肉解冻备用

步骤 2

羊肉片解冻后用刚烧开的水冲泡半30秒，捞起，冲凉水，沥干。 热锅冷油，蒜头爆香

步骤 3

放入洋葱玉米粒爆炒稍变色，加糖，生抽，继續翻炒

步骤 4

最后放入沥好的羊肉片，黑胡椒粉炒熟即可

菜谱创建时间：2017-09-25 20:29:42