花样馒头

作者： Sharon_园

爱吃面食

用料

• 酵母 克
• 面粉 克
• 水 克
• 白砂糖 克
• 普通面粉 克

花样馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母粉加白糖适量，搅拌下加温水和成面团，软硬适中。

步骤 2

面团静置二十分钟左右，进行第一次发酵，发现面团变大开始揉面，切成一个个小剂子分别做造型

步骤 3

做造型的剂子一定要揉到表面光滑，造型完成静置半个多小时，馒头变大，而且出现小气泡就是发酵好了

步骤 4

表面有气泡

步骤 5

开始上锅蒸20分钟，焖三分钟

步骤 6

焖好开锅

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2017-09-25 16:27:12