葱姜炒花蟹

作者： Penny的厨房

开海了，花蟹很肥美，很新鲜。最原汁原味的做法是用葱姜爆炒，今天就来做一把。

用料

• 花蟹 2只
• 葱 3根
• 姜 5-6片
• 料酒 2-3勺
• 生抽 2勺
• 香菜 2-3根

葱姜炒花蟹的做法步骤

步骤 1

第一步，清洗新鲜花蟹；

步骤 2

第二步，清洗配菜及调味料

步骤 3

第三步，热锅凉油，放入姜片葱花爆香，倒入花蟹翻炒，按量倒入料酒及生抽，加适量热水焖一下，最后放入香菜

步骤 4

第四步，等水收干，出锅

菜谱创建时间：2017-09-24 21:15:19