这是提前一天泡好的桃胶,泡好后去除黑色杂质,弄碎就成这样了。
这是泡好半颗的银耳哟,需要提前泡半个小时。
1、把银耳弄很小块(如图,这已经是我的极限了)当然你们也可以弄得更碎一些。 2、银耳加水,煮滚后慢火煮到有点出胶,然后放点冰糖(个人喜好)煮到融化。
这是已经有点出胶质的银耳啦,还可以再稍微煮会。
3、将前一晚泡好的桃胶放下去滚10分钟就可以关火了…
4、等凉了后,要吃前碗里再加点椰汁就好,也可以顺便加点炼奶(如图)。
可以放冰箱冰一会再吃,口感超好。或者椰汁是冰过的也可以。