鸡蛋豆腐卷

作者： wananmao

简单好吃又健康～

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1/3块
• 胡萝卜 1/2根
• 火腿 1/2
• 葱花 少许

鸡蛋豆腐卷的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

鸡蛋打散加入1勺水淀粉搅拌均匀

步骤 3

锅中倒入少许油，加入火腿丁翻炒片刻

步骤 4

加入豆腐碎翻炒均匀

步骤 5

加入料酒，盐，生抽，糖翻炒均匀，加入葱花炒香倒出备用

步骤 6

平底锅刷少许油，倒入蛋液摊成大的鸡蛋皮，蛋液快凝固时，中间放入适量炒好的豆腐馅，稍稍压实

步骤 7

两边折起成蛋卷，翻面继续煎至两面金黄

步骤 8

出锅切块，淋入适量番茄沙司，味道更好。

菜谱创建时间：2017-09-24 13:33:13