红薯椰丝小方

作者： 董嵘

大家基本都是用南瓜做小方，可是我比较喜欢红薯，而且红薯本身自带甜味，可以减少糖份，更健康。

用料

• 牛奶 100克
• 椰蓉 30克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 适量
• 红薯 一个

红薯椰丝小方的做法步骤

步骤 1

红薯切成小块，蒸熟

步骤 2

碾压成泥状

步骤 3

在奶锅中倒入牛奶、玉米淀粉、糖适量，搅拌均匀

步骤 4

用小火慢慢熬煮，一定要不停搅拌，不然容易糊

步骤 5

熬成很粘稠的状态，不容易从勺子上掉落下来为止

步骤 6

提前准备一个保鲜盒，最好玻璃的，脱膜比较方便，底部先铺一层椰蓉

步骤 7

将熬制好的糊状倒入保鲜盒中，刮平整

步骤 8

盖上盖子，放入冰箱冷藏2-3小时

步骤 9

充分冷却后脱膜

步骤 10

切成小块，每个面都沾满椰蓉即可

步骤 11

成品，十分爽口

步骤 12

吃不完的可以装在饭盒里面，在冰箱里面保存，还可以带在外面做为小零食

菜谱创建时间：2017-09-23 07:43:20