打卤面（家常做法）

作者： 为老婆下厨的吃货

妈妈的味道 小时候感冒没有胃口吃饭，我又是重口味的，无辣不欢。又只能吃清淡的，这时候妈妈就会煮一碗打卤面给我，有滋味又清淡！每次都可以吃一大碗，配上几瓣蒜，然后出一身汗，感冒就好了💯

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 三个
• 香菇 三个
• 木耳 六个
• 火腿 一块
• 青瓜 半条
• 白菜 两片
• 蒜 两瓣
• 葱 一小段
• 淀粉 一勺
• 黄豆酱 两勺

打卤面（家常做法）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

下蒜粒葱段爆香

步骤 3

先放西红柿炒软，炒出西红柿汁

步骤 4

全部配料都放入爆炒，➕两勺酱油➕一勺老抽➕两勺黄豆酱➕适量的盐，炒熟后加入开水没过食材，小🔥炖煮十分钟，再放入调好的淀粉，大🔥烧开就可以出锅了。

步骤 5

一碗手擀面，放上打卤汁，清淡又浓香 当然没有手擀面也可以买面条煮好，和打卤汁一起出锅趁热吃吧

菜谱创建时间：2017-09-22 22:02:10