鸡肉松（琴姐）

作者： 吃货娘娘琴琴

👧：麻麻，我想吃鸡肉松 👩：好的😊 然后某娃的娘屁颠屁颠跑去菜场买了鸡胸肉😂😂 想做猪肉松的可以参考👉👉👉👉👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102302095/

用料

• 鸡胸肉
• 姜
• 葱段
• 儿童生抽
• 糖
• 芝麻
• 芝麻油

鸡肉松（琴姐）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉

步骤 2

用水汆下，去筋膜，再切块

步骤 3

切好块的鸡胸肉放入高压锅，加葱段，姜片压一下，压好后捞出控干水份

步骤 4

装入保鲜袋内

步骤 5

用擀面杖使劲敲，碾压，越碎越好

步骤 6

没撵碎的就用手撕下，中小火炒

步骤 7

根据孩子的口味倒入儿童酱油，糖，慢慢炒吧，要有点耐心哦

步骤 8

水份渐渐炒干，肉开始蓬松了

步骤 9

撒上芝麻，少许芝麻油

步骤 10

稍微凉了后倒入料理机，打碎

步骤 11

这个样子有点粗粗的大人可以吃有嚼劲，尤其是健身的朋友，鸡胸肉可是很好的选择哦，你懂的😄

步骤 12

小孩吃，老人吃再继续打会，打成这样就差不多了😊

菜谱创建时间：2017-09-22 18:32:33