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网红慕斯狗(琴姐)的做法
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网红慕斯狗(琴姐)

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吃货娘娘琴琴

网红慕斯狗(琴姐)的用料

网红慕斯狗(琴姐)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好各种食材,慕斯狗狗的模具提前放冷冻室,要画眼睛,鼻子的时候再拿出来

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我不喜欢黑巧,用的牛奶巧克力,黑巧成品会更好看,巧克力隔水融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化好后,稍微舀些到裱花袋里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷冻室里的模具拿出来,用巧克力画上眼睛,鼻子,爪子,要是嫌麻烦慕斯冻好再填色也行,随便你

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

画好放一边

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶倒进巧克力液中搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把吉利丁粉也倒进刚才混合好的牛奶巧克力里,搅拌均匀。注意哦水要保温着,水的温度不能太烫,也不能太冷,温热就行

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油里放入糖粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油不用打太发,7分发就可以

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才混合好的巧克力慕斯液倒入打好的淡奶油里,混合均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进裱花袋里

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤到模具里,挤完轻轻震下模具,震出气泡。完成后放冷冻室冷冻8个小时左右,完全硬了就可以脱模啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻的脱模,小心腿这里一不小心稍微用力点腿腿就断了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小吃货拿着小奶狗在我家小白面前得瑟😂️😂️

网红慕斯狗(琴姐)的小贴士

1,淡奶油打到7分发就可以,太厚了容易有气孔,不太好看 2,一定要冻硬才可以脱模,脱模的时候轻轻分离模具,小心些 3,这个方子量做4寸的很富裕,有多的可以做个杯子慕斯哦,别浪费🤗️🤗️

菜谱创建时间:2018-07-02 17:09:04
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