竹荪排骨汤

作者： 川宝的厨房

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，加点排骨炖个汤，营养丰富不用多说啦

用料

• 排骨 300g
• 竹荪 25g
• 盐 15g
• 胡椒粉 10g
• 料酒 适量

竹荪排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切大片

步骤 2

锅内倒水，大火烧至沸腾

步骤 3

倒入排骨

步骤 4

待汤烧至沸腾

步骤 5

开始放调料，先放适量盐

步骤 6

适量胡椒粉

步骤 7

适量料酒

步骤 8

适量姜片

步骤 9

放入竹荪

步骤 10

待汤煮至沸腾，转中小火，炖半小时以上

步骤 11

最后放入适量枸杞，关火

步骤 12

起锅，鲜美的竹荪排骨汤完成

竹荪排骨汤的小贴士

炖汤需要小火慢炖才鲜美

菜谱创建时间：2017-09-21 14:55:03