糖醋虾仁

作者： sunny_bing

宝宝爱吃虾，老爸就发明了各种口味的虾仁做法。这是其中一种

用料

• 带壳鲜虾 2斤
• 料酒 3勺
• 盐 4克
• 鸡蛋 1只
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 番茄沙司 1大勺
• 醋 一小勺
• 糖 一小勺

糖醋虾仁的做法步骤

步骤 1

现在是鲜虾上市的季节，买虾剥去虾壳。虾仁用黄酒、盐腌渍半小时

步骤 2

腌制过的虾仁裹上淀粉

步骤 3

粘好淀粉的虾仁再蘸满鸡蛋液

步骤 4

粘好鸡蛋液的虾仁再裹上最后一层面包糠

步骤 5

8成热的油将虾仁炸至金黄色捞起待用

步骤 6

将番茄沙司，醋，糖倒入锅中烧开，最后倒入虾球拌匀出锅装盆。一盘酸甜可口的糖醋虾仁就做好了。口感类似于咕咾肉

糖醋虾仁的小贴士

还可以撒上孜然做孜然虾仁，发挥大家的想象力吧。黑暗料理也可以很美味

菜谱创建时间：2017-09-20 22:01:36