酸菜焖豆腐

作者： yanyancheng

用料

• 袋装酸菜 克
• 盐 克
• 豆腐 块
• 葱 适量
• 姜丝 适量
• 蒜片 适量
• 蚝油或酱油 适量
• 水 适量

酸菜焖豆腐的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切块沥干水分

步骤 2

锅里放油和盐，把豆腐一块块放进去煎，煎到两面金黄即可，盛出备用

步骤 3

酸菜洗干净，切成小段，锅里放油，把葱姜蒜放进去爆香，加入酸菜翻炒

步骤 4

把煎好的豆腐铺在酸菜上，小碗加入蚝油或者酱油，加三分一小碗水调开倒入锅内，盖盖子焖三分钟起锅

酸菜焖豆腐的小贴士

豆腐最好用老豆腐，更香一点，酸菜是潮汕那种咸酸菜哦

菜谱创建时间：2017-09-20 19:23:32