低脂椰香慢烤花椰菜

作者： Phoenix_Elaine

减脂期，尽量减少碳水摄入，花椰菜是很好的碳水替代物，饱腹感也很强。但花椰菜本身味道清淡，用调配的蘸料，再包裹椰子粉，入烤箱慢烤，花椰菜变得酥脆而味道鲜美，减脂也不会感到寡淡。 烤好的花椰菜，可以空口吃，也可以搭配青酱、番茄酱、烧烤酱、黑椒汁等等，随你喜欢～

用料

• 花椰菜 约300g
• 鸡蛋 中等大小1只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 椰子粉 适量，大概用掉20几克吧
• 百里香碎 适量

低脂椰香慢烤花椰菜的做法步骤

步骤 1

花椰菜洗净，控干水分，切小朵

步骤 2

白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒粉、百里香、盐混入鸡蛋中，打散，在准备一碗椰子粉

步骤 3

花椰菜先蘸鸡蛋糊，稍微控一下，裹上椰子粉

步骤 4

平铺到烤盘里，烤箱200摄氏度预热，烤制30分钟，至表面略焦，花菜酥脆

步骤 5

装盘，完成！ 可以空口吃脆脆口感，也可以搭配各种酱汁，增加风味。 这盘又撒了现磨黑胡椒，搭配青酱。

低脂椰香慢烤花椰菜的小贴士

1.这盘蘸糊的时候有点多，烤制时间短了一点，所以花椰菜口感表面一点脆，内里还是软糯的。如果想酥脆口感，还是多烤一会儿吧，放进烤盘的时候也尽量不要有鸡蛋糊滴落下来 2.烤的时候，椰子粉的香甜味，混合着孜然粉的风味，满屋子都是香香的～

菜谱创建时间：2017-09-19 13:10:33