仿真山竹馒头

作者： 茶米chami

剩下的面团做的😁 这样说山竹，会不会生气😱 放心放心，你也是宝贝啊，剩什么剩，不会说话，面壁去😒😒😒 づ ●─● )づ 未经本人同意，一律不许转载！！！！

用料

• 白色面团 100克
• 可可面团 20 克
• 菠菜面团 若干

仿真山竹馒头的做法步骤

步骤 1

三个颜色的面团（面粉+酵母+水+白糖） 和成团，揉匀， 静置十分至二十分钟后，排气，整形。 此方一发做法， 大概做4个的量， 看过我的菜谱， 都知道我都喜欢做得很小巧的， 如果喜欢大个，就多和点面。 没有硬性规定到底要多少才准确。 随各人喜欢嘛……

步骤 2

白色的面团，揉匀，分成四个小圆

步骤 3

每个小圆，再平均分成6份。 然后搓成大小差不多， 两头偏尖的橄榄形。

步骤 4

六个橄榄形白面团， 再沾连在一块，如图。 可可面团，分成四份之后， 用手按捏成碗状， 尽可能捏成深碗。

步骤 5

然后白色的六瓣，沾着水， 装到可可碗中。

步骤 6

如图😁😁山竹君😍😍😍 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。

步骤 7

山竹君🌹🌹

步骤 8

雪白的肉瓣

步骤 9

一瓣瓣，撕着吃😜

步骤 10

咬的咬的

步骤 11

山竹

仿真山竹馒头的小贴士

1.一发做法 2.还有看图啊 3.面团，是我事先加酵母揉好的， 有些是整形别的面食，剩下的发酵面团做的。

菜谱创建时间：2017-09-19 11:31:43