酱牛肉

作者： 丽薇2014

用料

• 牛腱 1000克
• 葱 根
• 姜 片
• 八角 个
• 香叶 片
• 料酒 勺
• 花椒 粒

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

酱牛肉的做法：1 牛腱子切成两大块泡清水 大概一个小时左右 时间充裕可以两个小时中途换水 2 冷水和牛肉一起下锅 放点料酒焯一下 3 冰糖 花椒 八角 桂皮 香叶 料酒 葱 姜 酱油 适量盐 把焯好的牛肉放入阿迪锅 刚刚没过牛肉就可以 我家老款阿迪锅豆类那档即可 大概30分钟左右 第一次用高压锅做的 水放少糊锅底了 觉得这次用阿迪锅更方便[调皮] 喜欢咸点的可以放香其酱 给孩子吃我做的比较淡

菜谱创建时间：2017-09-18 22:10:32