当归黄芪土鸡汤

作者： 东东妈13

功效： 当归：补血、活血、润燥； 黄芪：利水、补气、托毒； 红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。

用料

• 黄芪 10克
• 当归 10克
• 红枣 12颗
• 枸杞 一小撮
• 土鸡 约1000克
• 姜片 4片
• 葱白 适量
• 盐 适量
• 莲子 适量

当归黄芪土鸡汤的做法步骤

步骤 1

当归、黄芪、红枣、枸杞、莲子、姜洗净备用。

步骤 2

选用上等的土鸡，洗净剁成块。（如果你的鸡是外面买的，那就焯水一下）

步骤 3

电饭煲放足量的水，把当归、黄芪、莲子、姜片一起放入，再倒入剁好的鸡块，电饭煲接通电源，按煲汤就可以了。

步骤 4

再倒入普通的锅内，加入红枣、枸杞和葱白，不加盖煮沸后加入适量盐就可以了。

步骤 5

美味土鸡汤就完成了！（我加盖了，所以红枣变色了）

当归黄芪土鸡汤的小贴士

红枣，枸杞一定要在后面放入，太早了会煮烂。 当归，黄芪不宜放大多，不然药味太重就不好喝了。

菜谱创建时间：2017-09-18 15:59:44