极简照烧鸡腿腿

作者： 叫我十六大人

其实做的时候是瞎做，因为没下厨经验，结果居然是好吃的？！高兴到我了！！马上记录一下～ 感觉味道接近照烧，就起了这个名字，其实不是正经照烧啦！ 很快手！很健康～

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 3勺
• 盐 1-2克
• 蜂蜜 2-3勺
• 五香粉 适量
• 黑胡椒 适量（可以多放点）
• 保鲜袋 1只

极简照烧鸡腿腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿先去骨！我没下过厨，找了把快刀剔了好久。。。有剪刀最好。 再在表面划几刀（我怕太咸就在下锅以后再划的）

步骤 2

把调料全都倒在碗里调匀！因为我怕粉抹不匀。。然后调好也能尝一下咸淡来着（虽然我没尝，总感觉不够咸可以最后加）

步骤 3

鸡腿放下去揉十秒，装袋～汁也倒下去，排气封口，进冰箱冷藏

步骤 4

睡一觉起来热锅（我用不沾锅，油少，减肥～），不很烫的时候下鸡腿。因为腌制的基本不会焦的！估计烫也不怕

步骤 5

重要一步：盖锅盖！尽量有盖！据说这样煎比较嫩～

步骤 6

看情况熟了就出锅～出来就是那么美～哈哈哈哈居然变大厨了！

步骤 7

就着面吃也是极好的！

极简照烧鸡腿腿的小贴士

鸡腿会有厚的地方，一定要切开！！不然中间易夹生！ 然后好像这个煎不出脆皮，因为我汁也倒进锅了～ 没放料酒，但不腥！感觉下次试试放生姜或料酒或白酒？应该会更好吃～

菜谱创建时间：2017-09-17 20:51:36