黯然销魂-蜜汁叉烧

作者： Cherry小小郡

用料

• 叉烧酱 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 厨邦红烧酱油 1勺（上色用 没有用老抽 减量）
• 生抽 2勺
• 白米酒 1勺
• 姜 两小块
• 蒜 两瓣
• 猪肩肉 一斤半

黯然销魂-蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

把上面所有料跟猪肉一起混匀放冰箱腌制一晚上 中间把姜跟蒜夹出来扔掉 姜蒜味道比较大 不要一起腌制太久

步骤 2

上烤箱上下管200度20分钟 再翻面烤20分钟 中途不用刷酱什么的 这个温度跟时间烤出来是有点带焦的 不喜欢带焦的每次减5分钟

黯然销魂-蜜汁叉烧的小贴士

红烧酱油没有可以老抽代替 老抽代替要减量 老抽比较黑 没有红色酱油色泽好 马云爸爸家有卖 10块包邮 这个没有放太多蜂蜜 是微甜版 适合不怎么喜欢吃甜的

菜谱创建时间：2017-09-17 14:40:12