西红柿紫菜蛋汤

作者： 雪儿-1004

每天都重复那么几种汤，收拾橱柜看到有紫菜，便做了这道西红柿紫菜蛋汤，味道还不错。（此菜单是三人份，如人多还需加量）

用料

• 西红柿 半个
• 紫菜（可根据自己需要增减） 三分之一张
• 鸡蛋 1个
• 葱花（葱白、葱叶各一半） 适量
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 香油 适量

西红柿紫菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切滚刀块，葱白，葱叶切丁，备用

步骤 2

炒锅坐油，放入葱白炒香，然后放西红柿，炒出西红柿汁，加入三碗左右水（本汤适合三人喝）

步骤 3

等待水开的时候，紫菜撕成条，鸡蛋磕入碗中打散，备用。

步骤 4

水开后，加入紫菜，随后加入刚刚打散的鸡蛋，等三五秒钟，关火，加入少许鸡精，少许盐（盐可根据自己口味添加）适量香油，加入小葱叶

步骤 5

这道美味的西红柿紫菜蛋汤就完成了！

西红柿紫菜蛋汤的小贴士

1.放热水味道更好哦！ 2.炒西红柿的时候，可先放少许水煮出西红柿汁哦！

菜谱创建时间：2017-09-17 12:17:36