养乐多蜜红豆全麦吐司

作者： 泼冷水

冰箱里的养乐多没喝掉我就突发奇想来做吐司，加上家里有蜜红豆，加在一起发现味道挺不错的！这已经是第四次做了。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 50克
• 养乐多1瓶 100ml
• 鸡蛋1个 55克
• 牛奶 20-30克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 糖 30克
• 蜜红豆 适量

养乐多蜜红豆全麦吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料揉至扩展，加入黄油揉到完全阶段

步骤 2

等分为三个面团，进行第一次发酵

步骤 3

发酵好的面团，我中间翻面了一次

步骤 4

发酵好的面团擀成橄榄型，排气

步骤 5

撒上适量蜜红豆

步骤 6

两边折叠，再擀长

步骤 7

卷紧

步骤 8

依次放入吐司模，进行第二次发酵

步骤 9

发酵到8至9分满，烤箱180度40分钟

步骤 10

烤好后及时脱模侧躺在烤架上晾凉，我这个又被加热管烫黑了，气炸😤烤箱小了真不行✋

养乐多蜜红豆全麦吐司的小贴士

牛奶量根据鸡蛋大小及面粉吸水量进行调整，牛奶可以替换成养乐多

菜谱创建时间：2017-09-17 12:09:23