茄汁大虾

作者： 熙熙-以沫

用料

• 虾 20只
• 大蒜 1瓣
• 番茄酱 2-3勺

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：①先将虾洗净，把虾须剪掉，备用。 ②把大蒜切成蒜末

步骤 2

锅中倒适量的油，把虾放入锅中，开中小火，煎至两面变红，盛出。

步骤 3

锅中留底油，放入蒜末，小火炒出香味

步骤 4

放入番茄酱，翻炒拌匀，倒入一点水（用来稀释番茄酱，水不要倒多了）

步骤 5

放入煎好的虾，翻拌至每一只虾都裹有酱汁

步骤 6

最后，大火收汁，盛出，摆盘

茄汁大虾的小贴士

1.虾的品种可随个人喜好 2.番茄酱的多少看虾的量而决定 3.大蒜是整道菜的点晴之笔 4.这个菜谱做的虾是酸甜味的，大蒜的味道不会很冲 5.欢迎大家留言，我会尽我所能回答的

菜谱创建时间：2017-09-16 23:56:56