塔吉锅咖喱五花肉

作者： ●凬●

本来想着煮咖喱鸡的，昨天烤肉剩下了半碟五花肉，就吃它了，锅买小了，女孩子两三个人的分量

用料

• 五花肉 适量
• 青红椒 适量
• 咖喱 适量
• 红萝卜 适量
• 土豆 适量
• 洋葱

塔吉锅咖喱五花肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒，青红椒切条，红萝卜土豆切块

步骤 2

不用放油，洋葱和五花肉下冷锅，翻炒至肉变色，洋葱飘香味，加入其他配菜一起翻炒几下，加水，大火烧开后加入咖喱块

步骤 3

小火搅拌至咖喱块融化，关火盖上盖子闷上五分钟，盛盘上菜

塔吉锅咖喱五花肉的小贴士

关于水的量，看几个人吃和锅的大小，最后关火前观察下咖喱的浓稠度，水多了大火收下汁，不过要注意搅拌不然会糊底，水少了了再加点水在煮会

菜谱创建时间：2017-09-16 21:46:12