山药鸡蛋红枣糕

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料

• 红枣 2颗
• 山药 50克
• 鸡蛋 2个

山药鸡蛋红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备食材：山药50g，红枣2个，鸡蛋2颗。

步骤 2

将山药去除外皮。

步骤 3

将山药切成小块或者小片。

步骤 4

将山药放入搅拌机中，打入2颗鸡蛋。

步骤 5

将山药和鸡蛋搅打均匀，变成细腻的山药泥。

步骤 6

将山药鸡蛋倒入碗中，用勺子搅拌一下。

步骤 7

将红枣去好外皮，切成小丁。

步骤 8

将红枣倒入山药鸡蛋糊中。

步骤 9

用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀，让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀。

步骤 10

在模具中铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊。

步骤 11

放入蒸锅中，蒸20分钟，把山药糕蒸熟即可。

步骤 12

软嫩嫩，香甜甜，今天宝宝下午的加餐就是它了，宝宝一手一块的，一定特别爱吃！

山药鸡蛋红枣糕的小贴士

小思妈妈这里提示一下，山药做出来的蒸糕会有一点点粘，与平时的蛋糕比起来，没有那么蛋糕那么松软，是正常现象哦。

菜谱创建时间：2017-09-16 13:50:05