青头菌汽锅鸡

作者： 牛妈熊猫爸宝贝朵

老公最爱吃的 只有一个季节可以吃 云南的野生菌 美味

用料

• 土鸡 半只
• 姜 半块片
• 盐 适当8克
• 野生青头菌 没有用茶树菇也可以 1公斤
• 草果 半个

青头菌汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

洗干净青头菌 用丝瓜瓤洗 可以适当加盐洗 因为会有虫🐛

步骤 2

鸡切好加姜小半个 半个草果 姜和草果都不能太多 这样才有野生菌的鲜味

步骤 3

上面放满青头菌 可以放满满的 一会儿熟了会缩水的

步骤 4

上火蒸 多加点水 水是加下面的锅里，而不是汽锅里哦 这样汽水才上得多 记得 汽锅里是不放水的 蒸的时间大概1小时

青头菌汽锅鸡的小贴士

记得汽锅里不放水 水放下面的锅里

菜谱创建时间：2017-09-15 23:36:13