莜面鱼鱼

作者： 茉莉花开_i下厨

莜面在某宝买的，是炒过的，香香的不难吃，我家每天早上都喝燕麦粥，滑滑的口感，营养丰富。第一次吃莜面。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古，河北这些地方常食莜面。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

用料

• 莜面 100克
• 油 少许
• 肉丝 丰俭由己
• 豇豆（豆角） 200克

莜面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

把面和好，醒10分钟，手上沾点油搓成鱼鱼。上锅蒸15分钟。打开锅盖晾一晾……

步骤 2

另起锅炒肉丝，豆角。熟时放入鱼鱼拌匀即可装盘上桌了！

菜谱创建时间：2017-09-15 12:40:56