烧一锅水。 冬瓜去皮切片。
水烧开后把姜片肉丸放进去加盖煮三分钟。然后把冬瓜虾干也放进去,加盖煮10分钟。 撒盐。 好了,喝。 好清甜哇!
虾干是我自己烤的,有写过菜谱,感兴趣的可以去找找看。当然市面上晒的那种虾干也可以。