土豆浓汤

作者： 鹿鹿仔

有一天想喝汤，但是没有正常煮汤的食材，只有一个土豆，就想到说做成土豆浓汤试试吧。但是看别的菜谱都需要洋葱什么的，家里没有，用蒜代替，也很好吃！

用料

• 土豆 1个
• 牛奶 适量
• 培根或者香肠或者别的肉类
• 蒜 几瓣
• 黑胡椒

土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块。锅里下一点油，有黄油最好，没有的话我用了一点色拉油也挺好吃的。下蒜炒一下，再下土豆翻炒一下，再加水。煮开。换小火，到土豆可以轻易用筷子戳进去为止。

步骤 2

然后把土豆和蒜放到搅拌机，我用的是wmf的榨汁机，也很灵，放一点汤。搅拌成泥。

步骤 3

另起锅，放一点点油。不粘锅的可以不用放油。小火把培根碎或者香肠碎煎一下，滋滋冒油就可以了。

步骤 4

然后放入土豆泥，加一些煮土豆的汤和牛奶，到你觉得浓稠合适的量就行。一直搅拌。记得要一直小火！

步骤 5

搅拌的差不多了就可以加盐调味，起锅前加点黑胡椒。

步骤 6

享受吧！非常好喝！！香浓顺滑！

菜谱创建时间：2017-09-12 10:33:06