💫日式炸猪排💫

作者： 艾小夕的美食

简易的日式炸猪排，把自己觉得实用的方法📝记录下来 希望大家能喜欢💕 健康美味的一道菜，大人小孩都喜欢😘

用料

• 猪扒 2块(厚度在1~1.2cm)
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 两把
• 面粉 1把
• 食用油 玉米油
• 盐 半小勺
• 孜然粉 半小勺
• 包菜 少量装饰
• 淀粉 1勺

💫日式炸猪排💫的做法步骤

步骤 1

猪扒洗净，用厨房纸控水

步骤 2

用刀背将猪扒拍松，拍过的猪扒明显大了一半

步骤 3

用盐，，淀粉，孜然粉均匀撒上，抓几下，腌制一会

步骤 4

准备好的全蛋液，面粉，面包糠 先两面裹好面粉压实~裹上蛋液~裹上一层面包糠压实

步骤 5

锅内热油，下锅炸，转中小火

步骤 6

炸至两面金黄即可(确保肉熟不过火)

步骤 7

出锅，用厨房纸吸下油，切块摆盘✌️✌️

步骤 8

蘸点番茄酱更赞👍👍

步骤 9

这是我用面包糠的牌子，仅限参考

💫日式炸猪排💫的小贴士

咸度要控制好哦

菜谱创建时间：2017-09-11 13:50:53