准备所有材料。 小熊打蛋器配备的收纳底座预留了收纳孔,可以把搅拌头插进去,再也不会发生拿着打蛋器满世界找搅拌头的尴尬情况了。
将砂糖和盐加入淡奶油中,安装好打蛋器的搅拌头,从一档逐渐加速至五档,大概30-40秒钟(时间仅供参考,跟打发量、打蛋器功率、奶油乳脂含量都有关系,要以打发状态为准)。 打发的状态是出现明显纹路并且不容易消失,淡奶油要打硬一些,这样做夹馅比较稳定。
放入青提、红提,要从中间向两边摆放,这样就会露出漂亮切面哦。
再次覆盖淡奶油,边缘要少放一些。
覆盖另一片吐司,整理一下边缘溢出的奶油,然后从中间切开。(为了方便切开,选用无籽的品种会更好)
现在做第二种口味。 剩下的淡奶油加入奥利奥碎拌匀。
涂抹奥利奥奶油,并摆放上无花果切粒,步骤同之前一样。 两款不同夹馅就完成啦。
淡奶油尽量选用蓝风车、总统和铁塔这些品牌,比较适合打发。