猪肉香菇辣酱

作者： 她是个完美的吃货

用料

• 猪肉 300克
• 干香菇 15朵
• 玉米油 500毫升
• 老抽 2勺
• 葱 1根
• 姜 10克
• 蒜沫 10克
• 花椒 5克
• 八角 1个
• 桂皮 一小块
• 鲜红辣椒（最好是美人椒） 500克
• 干辣椒碎 100克
• 熟花生碎 150克
• 熟芝麻 50克
• 黄豆酱 200克
• 郫县豆瓣酱 50克
• 原味豆豉 20克
• 糖 5克

猪肉香菇辣酱的做法步骤

步骤 1

一.准备工作 1.鲜辣椒用料理机切碎 2.干香菇泡好，用料理机打碎 3.烤好花生，用料理机打碎 二.开始制作 1.锅里倒油，小火把姜条，花椒，八角，桂皮炸香！捞出！ 2.放葱沫蒜沫，炒肉！ 3.放香菇碎加香菇水！ 3.放黄豆酱，郫县豆瓣酱，豆豉 4.放鲜红辣椒碎 5.放干红辣椒碎 6.放老抽 7.不停搅拌 8.放花生碎和芝麻 9.熬制表面不在起水泡！

猪肉香菇辣酱的小贴士

技巧和建议就是，配料和步骤要完全按照我说的来！就肯定会相当好吃的！

菜谱创建时间：2017-09-10 01:20:43