酸辣白菜

作者： 小菇奈奈sama

小时候吃过同学妈妈做过的酸辣白菜之后，再也没忘记～

用料

• 白菜（我的是小颗白菜） 一个
• 红辣椒干（我这个不太辣，自己酌情） 5个
• 醋 两勺
• 生抽 一勺
• 淀粉 少许
• 葱白 少许
• 盐 少许
• 糖 一勺
• 油 3勺
• 花椒粉 少许

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

处理白菜，白菜帮和软叶子分开放。

步骤 2

预热炒锅，放入油，热了后放葱白和红辣椒干，炒出香味后，放入白菜帮，炒一会儿后放入剩下的白菜，翻炒。

步骤 3

放入醋，翻炒，放入生抽，继续翻炒，再放入花椒粉，再继续翻（哈哈哈）

步骤 4

放入白糖，翻炒，再放入淀粉，再翻炒，最后，完毕，装盘，超好吃的大白菜做好啦～

酸辣白菜的小贴士

干辣椒可以换成辣椒粉 可以用白米醋，颜色偏白，好看一点

菜谱创建时间：2017-09-09 20:10:07