肉沫麻婆豆腐

作者： 雨过天晴1527

简单易做，超级下饭，能把饭和菜都扫光光！！

用料

• 肉末 随意适量
• 豆腐 适量（按照吃饭人数所需）
• 豆瓣酱 3勺
• 酱油 适量
• 葱花（或韭菜，或香菜，都行） 少量
• 麻婆豆腐调味料（超市买的） 1包

肉沫麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

少量油下锅烧热，放入肉沫和豆瓣酱一起炒香至半熟，盛起待用（肉沫先用淀粉和油腌一会，炒出来就嫩。懒人不腌也行）

步骤 2

再下油烧热，豆腐切小方块入锅。倒入刚才炒香的肉沫

步骤 3

把买的“麻婆豆腐调味料”、酱油、少许盐，倒进碗中，加点清水，搅拌均匀。（口味淡的人可不放盐，因为调味料和酱油本身已经够咸。调味料我放的是半包，多少随个人口味放）

步骤 4

碗中调好的料下锅，倒进豆腐中，稍微翻匀一下；盖上锅盖，煮5分钟。（中途可再翻一下，更入味）

步骤 5

豆腐已熟，撒上葱花（我用的是韭菜）

步骤 6

拿碟子盛起，OK！接下来就是一扫光啦！

步骤 7

这个是从超市买的“麻婆豆腐调味料”，这样省事很多，简单易做

菜谱创建时间：2017-09-09 12:41:43