维尼蜜罐挤挤面包－小熊DKX-B30Q1电烤箱菜谱

作者： 大猩猩小球球

馋嘴的维尼又想吃蜂蜜了，这次他不会又把脑袋伸到罐子里拔不出来吧😄😄南瓜面团制作的维尼面包颜色漂亮，营养丰富，口感出众，让再挑嘴的小朋友也无法拒绝。 没错，这款萌化人的挤挤面包依然是用我们的小熊DKX-B30Q1电烤箱制作哒，购买戳链接👉https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.76bf523Tpavxz&id=549523533833&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16（即日起至9月30日，点此链接，向客服报暗号“下厨房用户”，购买烤箱前300名的厨友送价值49元打蛋器，购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦！）。 30L家用容量，全钢机身，少女粉，微电脑精确控温……每一条都直戳小心心啊，性价比超高！喜欢的抓紧！有了好看又实用的烤箱，萌萌面包走起吧👇

用料

• 面团材料：
• 高筋面粉 220g
• 牛奶 22g
• 南瓜泥（蒸熟放凉） 100g
• 鸡蛋 40g
• 白糖 20g
• 盐 2g
• 奶粉 8g
• 酵母 2g
• 黄油 16g
• 调色用：
• 可可粉 适量
• 表情绘制：
• 烘焙色素笔 1支
• 或融化巧克力 适量
• 或黑可可粉 适量

维尼蜜罐挤挤面包－小熊DKX-B30Q1电烤箱菜谱的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟，去皮捣泥，放凉备用。

步骤 2

称取面团材料

步骤 3

用厨师机或面包机搅打至能拉出大片薄膜。

步骤 4

盖好保鲜膜，基础发酵至2.5倍左右。

步骤 5

取出排气，分割。分成65g左右大面团6个

步骤 6

和4g左右小面团5个。

步骤 7

取一个大面团，加适量可可粉

步骤 8

揉匀，成棕色面团（做蜜罐用）。

步骤 9

取一个8寸披萨盘（直径21cm左右）

步骤 10

包上锡纸（方便脱模）。

步骤 11

将揉好的棕色面团，再分出5g左右小面团，置一边备用。

步骤 12

棕色大面团擀开，包入蜜豆馅（也可以包其他喜欢的馅料），捏紧收口，摆放在披萨盘正中间。

步骤 13

取黄色大面团，擀开，包入馅料，捏紧收口。

步骤 14

摆放在披萨盘外圈👆。

步骤 15

依次包好所有5个黄色面团，摆成一圈。

步骤 16

棕色小面团擀成小圆片，中间用大小合适圆形模具抠去一块，做成蜜罐口的环形。

步骤 17

摆放在棕色面团合适位置。

步骤 18

预热烤箱，上下火160度10到15分钟左右。

步骤 19

待面团发酵至2倍左右，在接缝处摆上黄色小面团做成耳朵。

步骤 20

送入预热好的烤箱，底层，注意⚠️烤盘反着放👆，这样可以离下火远一些，不至于烤糊。设置160度，上下火，25分钟。

步骤 21

烤制10分钟后，打开烤箱门，在上火管下加插烤箱自带的接屑盘（参考上图），关上炉门，并且将上下火调整为170度，继续烤制15分钟。 注意⚠️随时察看上色度，微黄即可。

步骤 22

烤完取出，脱模，晾凉。

步骤 23

用烘焙色素笔或融化巧克力或黑可可粉调水画出表情，并在蜜罐上插上饼干棒做装饰。

步骤 24

憋说话，啃我😄😄

维尼蜜罐挤挤面包－小熊DKX-B30Q1电烤箱菜谱的小贴士

1、面包面团一定要揉出薄膜。南瓜泥含水量不同，请根据面团情况调整用量。 2、菜谱给出的烤制温度和时间仅适用于该款小熊烤箱，请根据自家烤箱脾气调整温度时间。 3、面包保存请密封室温或冷冻，勿冷藏哦！

菜谱创建时间：2017-09-08 17:44:16