香酥脆花生

作者： 心悦_

用料

• 鸡蛋 1个
• 花生米 500克左右
• 普通面粉 3-5勺（喝汤的勺）
• 糖（盐） 适量
• 油 半锅？（哈哈哈，适量）

香酥脆花生的做法步骤

步骤 1

一颗鸡蛋磕入花生盆里搅拌均匀。

步骤 2

加入一勺糖或蜂蜜（吃咸味的加盐）搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉拌匀。

步骤 4

扮成一颗颗裹上面粉的。

步骤 5

这样用漏勺漏一下。

步骤 6

锅里加油，油温5成热，加入过漏勺的花生，搅拌一下防止粘联。

步骤 7

炸至表面微黄出锅。听到噼叭响的时候要是害怕溅油可以用锅盖贴住锅观察，从下方用漏勺搅拌。

步骤 8

漏勺漏下来的面粉千万不要浪费了，加一点点水揉成一个小面团。

步骤 9

揉好的面团。

步骤 10

面团揉搓成细长条，切成丁，在寿司帘上用大拇指推搓成团。

步骤 11

加自己喜欢的菜，做一碗“麻食”吧。

香酥脆花生的小贴士

可以做成甜味的，也可以做成咸味的，吃不完的可以密封袋装起来放冰箱冷藏，随吃随取，一定等凉透了再密封哦。

菜谱创建时间：2017-09-08 13:54:01