把60克糖放进锅里融化,一定要小火,大概五分钟左右可融化,这一步骤比较慢,要有耐心,切记一定小火。
糖全部融化后,关火,加入黑芝麻翻炒,炒到芝麻全部融粘和在一起。
出锅后用油纸把芝麻用力抓到一起,再用刀按压成型,切块就可以啦。
也可以做黑白芝麻一起的哦。
1.如果怕芝麻不粘,可以提前把芝麻炒热。 2.炒糖时一定小火,不然糖会糊。 3.不懂得可以加微信问我,18741551012。要说下厨房哦!