卡通兔子馒头

作者： 心-美-食

用料

• 面粉 400克
• 酵母 4克
• 温水 200克
• 白砂糖 10克
• 红曲粉 少量

卡通兔子馒头的做法步骤

步骤 1

准备好面粉，加入白砂糖

步骤 2

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中

步骤 3

用筷子搅拌成絮状

步骤 4

揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团

步骤 5

取得两色面团

步骤 6

两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆

步骤 7

取一份白色面团擀成舌状

步骤 8

再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状

步骤 9

粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断

步骤 10

从下至上卷起

步骤 11

向后折起

步骤 12

背面接口处捏紧

步骤 13

成兔子状

步骤 14

耳朵用牙签中间按压一下

步骤 15

依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小

步骤 16

上锅大火蒸20分钟焖3～5分钟

步骤 17

凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情

步骤 18

卡哇伊～

菜谱创建时间：2017-09-06 07:07:55