玉米油迷你蜜桃派

作者： littlebing

今天用玉米油做迷你派，因为做派大多用黄油，但我个人觉得黄油吃多对身体不健康，所以今天尝试了一个新的食谱！大家一起来看看吧！

用料

• 水蜜桃 1个
• 玉米油 60g
• 牛奶 20g
• 鸡蛋液 30g
• 细砂糖 18g
• 低粉 150g

玉米油迷你蜜桃派的做法步骤

步骤 1

玉米油里加细砂糖，打发。加入牛奶，鸡蛋液分三次加入，每加一次都要搅打均匀，打发到稍浓稠的状态

步骤 2

低筋面粉分三次筛入，和成面团

步骤 3

用保鲜膜包着，冰箱冷藏半个小时以上

步骤 4

半小时后取出，这时候保鲜膜上是厚厚的一层油，没关系，我们用手把面团揉到油完全吸收面团里，就可以重新放冰箱里冷藏了

步骤 5

这时候来做蜜桃馅，水蜜桃切小丁，锅里放油，将水蜜桃炒至浓稠，加淀粉水，就完成了

步骤 6

面团取出入模具，放入馅料，布网格，刷蛋液，松弛十分钟左右

步骤 7

烤箱170度25分钟左右

菜谱创建时间：2017-09-05 21:55:25