熬猪油（蛋黄酥原材料）

作者： 大写的S号

因为制作蛋黄酥需要，所以自己去买的猪板油，自己熬出来，外面多多少少有添加剂。

用料

• 清水 一小碗
• 猪板油 随意

熬猪油（蛋黄酥原材料）的做法步骤

步骤 1

猪油洗干净，然后切成块，放锅里之后，直接倒入水就行，以后盖上锅盖，等他水烧干，就出油了。中间要打开看看，翻一下。

步骤 2

熬完就剩渣了，然后油倒入容器，等冷却，就会变乳白色，放入冰箱冷藏。尽快使用掉，我是做蛋黄酥，所以用起来很快的。

步骤 3

剩下的油渣也别浪费，我用来拌在小馄饨里，超级香，图片是猪肉白菜馅儿，我女儿爱吃。包韭菜馄饨最好吃，干吃吃了好几块，罪恶感啊。热量超级高。

熬猪油（蛋黄酥原材料）的小贴士

别熬过头，猪油会变黑。没那么白奥！

菜谱创建时间：2017-09-04 10:46:19