鱼香茄子

作者： 胖兔几micky

茄子免炸版，不用吃太多油

用料

• 茄子 3个
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 2勺
• 姜 1片
• 郫县豆瓣酱 1勺

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

锅中放油，郫县豆瓣酱和葱姜爆锅炒香

步骤 2

茄子切条去皮，锅中放入茄子炒到半软，放青椒，糖，酱油醋料酒

步骤 3

最后放蒜末，翻炒片刻出锅

菜谱创建时间：2017-09-03 20:43:00