牛肉青菜粥

作者： 辣妈私房菜-石榴妈

用料

• 大米 1杯
• 牛肉片 1小盒
• 青菜类一种 1小把
• 生抽、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽 少量
• 香油、香菜（可不用） 1小撮

牛肉青菜粥的做法步骤

步骤 1

大米淘净，在锅里泡20分钟。

步骤 2

牛肉片可直接在超市买盒装，方便，加入料酒、盐、油、生抽、胡椒粉、淀粉，揉抓放置15分钟。青菜切小段，加入一点盐腌上。

步骤 3

煮米的锅，最好是砂锅，直接在火上煲，其他锅类也可以。煮40分钟，煮到米全部开花，粘糊糊的。

步骤 4

加入腌好的牛肉片、青菜。翻滚煮熟。

步骤 5

最后加入一点香油、香菜调味。如果感觉盐、胡椒还不够，可以再加一点。

菜谱创建时间：2017-09-03 14:39:50