超简单葱爆豆腐

作者： 猫甜MT

昨天去爸妈家吃饭，妈妈炒了这道“葱爆豆腐”，超好吃，为什么妈妈做的菜特别好吃啊？ 昨天还因为催生的事，怼了妈妈。今天炒这道菜，心里有点难受。很怕自己伤了妈妈的心。

用料

• 豆腐 1块
• 大葱 大半根
• 杭椒 4只
• 生抽 2勺

超简单葱爆豆腐的做法步骤

步骤 1

用的是西施豆腐，切成小块。备用。

步骤 2

大葱和杭椒切好，备用。

步骤 3

热锅凉油，油里可以放点盐，也可以不放。 下豆腐。煎至微黄。

步骤 4

直接倒入大葱和杭椒，翻炒。 倒入生抽，翻炒均匀。

步骤 5

大葱和杭椒炒倒，盛盘。

超简单葱爆豆腐的小贴士

豆腐不用煎得太重，稍微有点泛黄就可以了。 我把自己做的“葱爆豆腐”发给妈妈看，妈妈还夸奖了我，心里更觉得愧疚。 到底如何面对家长的催生呢？

菜谱创建时间：2017-09-02 18:46:51