鸡肉蔬菜丸

作者： 小元宝嘛嘛

宝宝营养辅食 公用号 思妈的方子 觉得不错 自己做个记录

用料

• 鸡胸肉/鸡腿肉 50克
• 香菇 10克
• 山药 20克
• 胡萝卜 20克
• 淀粉 12克
• 水 7+7克
• 盐 一点 可不放
• 宝宝酱油 一点 可不放
• 虾皮粉 一点 可不放

鸡肉蔬菜丸的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

鸡肉加7克水搅成细腻的泥 不能加多水 一丁点就可以了 不然不能成团的 然后把胡萝卜 山药 香菇放进去 再加7克水 全部成细腻的状态后 倒出来加淀粉 如果不能成团 就多加点淀粉

步骤 3

手上多沾水 搓圆

步骤 4

蒸锅里放水 把丸子蒸20分钟 吃不完的冷冻 煮面 馄饨什么的加进去

鸡肉蔬菜丸的小贴士

1.山药加进去会蓬松些 口感没这么柴 2.鸡腿肉据说比鸡胸肉更嫩 3.淀粉不要加太多 适当加嫩些 加太多也柴了

菜谱创建时间：2017-09-01 17:17:32