1.鸡翅正反两面划几刀,再用叉子扎点小洞 2.倒入料酒(葱姜蒜可以不放)腌制半小时 3.倒出多余的料酒,加入调料,两面按摩,腌制时间越长越好(一小时不够入味) 4.烤箱预热180度 5.烤盘上刷上一层油,烤30分钟,中间可以取出来翻个面