广式靓汤-番茄土豆红萝卜煲脊骨

作者： 裸奔的蚯蚓丶

番茄土豆红萝卜都是营养丰富的食品，不仅美味可口，而且还可以排毒养颜和美容。因为酸酸甜甜的味道，也特别受小朋友喜爱。可以说是一款老少咸宜的汤。 功效: 土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。 番茄营养丰富，它最大的营养价值是其含有大量的番茄红素，番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。它的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值，起到美容的功效。 红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有益处，这已经是不争的事实。

用料

• 红萝卜 2个
• 土豆 2个
• 西红柿 3个
• 脊骨 适量
• 生姜 1块

广式靓汤-番茄土豆红萝卜煲脊骨的做法步骤

步骤 1

备好食材（土豆，西红柿切块，红萝卜滚刀切块，生姜拍出汁）

步骤 2

水烧开后，放入脊骨焯水（用于祛除腥味和血迹）

步骤 3

砂锅上冷水，加入脊骨和生姜。

步骤 4

水滚后放入红萝卜跟西红柿 中火煲一个半小时后放入土豆，小火再煲半个钟即可。

步骤 5

根据个人喜好调味（适量盐和鸡精）然后入碗。 嗯，完美收工。

菜谱创建时间：2017-08-31 00:53:00