抹茶红豆饼干

作者： 甜小安

这应该是新手零失败的一款饼干啦！ 然后稍微说一下，各个烤箱温度不一，需要稍微调整哈！ 另外，抹茶粉可根据自己的口味增减一点的。不要改动太多！！！ 因为要送人的，所以我这里的量稍微有一点多，大概是80块左右吧，小伙伴们可以根据需要，按一定的比例增减的。

用料

• 黄油 360g
• 糖粉 220g
• 鸡蛋 一只
• 抹茶粉 35g
• 红豆（蜜豆） 200g
• 低粉 450g
• 高粉 50g
• 奶粉 20g

抹茶红豆饼干的做法步骤

步骤 1

软化后的黄油加入糖粉微微打发，打到微微发白蓬松即可

步骤 2

倒入打散的蛋液，打匀，记住，一定要打匀！

步骤 3

再加入抹茶粉，低粉，高粉，奶粉，用刮刀拌匀

步骤 4

就像这样😊

步骤 5

模具中垫上油纸，把面团塞进去，压实，整好形，然后连着油纸一起取出来，冷藏至少一个小时！

步骤 6

烤箱预热上下170℃。取出，切块，大概半厘米的厚度，大概烤15min，根据自己的烤箱微微调整时间哈！

步骤 7

原谅我渣渣的拍照技术，可以开吃啦！

菜谱创建时间：2017-08-30 15:21:55