蒜蓉黄瓜虾仁盅

作者： 浅笑掩不住忧伤

喜欢吃海鲜……自己也喜欢😘动手做的乐趣哦……^_^

用料

• 馅料：
• 料酒 1勺
• 虾仁 3个
• 蛋白 鸡蛋1个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 香菇 4颗
• 韭菜末 少许
• 玉米油 少许
• 鸡精 适量
• 猪肉馅 适量
• 主料：
• 黄瓜 1根
• 新鲜青虾 3只
• 鲍鱼汁 1小包
• 蒜蓉 适量

蒜蓉黄瓜虾仁盅的做法步骤

步骤 1

1.将拨好皮的鲜虾用牙签从虾尾至头部固定，待用。 2.上面的馅料全部放入容器内均匀搅拌好备用。

步骤 2

3.黄瓜去皮后，切割成4CM左右的段，扣去中间的内瓤。

步骤 3

4.将拌好的馅料分别塞入空心的黄瓜段内，事先准备好的鲜虾插在肉馅中间，这里我又准备了香菇，同样的方法^_^ 均匀的摆放在盘子中放入蒸锅内蒸10分钟左右……取出^_^将牙签抽出摆盘……

步骤 4

5.热锅放入鲍鱼汁、蒜蓉、生抽调汁，分别浇汁……好了……美味可口😋终于完成了

步骤 5

香菇虾仁盅……成功完成了啦啦^_^

步骤 6

黄瓜虾仁盅……👌👌😍😍

蒜蓉黄瓜虾仁盅的小贴士

1、起初在牙签固定时，注意牙签从虾尾部时必须从中间插好～要不然虾尾就会倾斜，不会直立。 2、注意蒸好后在取牙签的时候一定要轻轻地按住虾仁🍤再拔出来哦……不然就会炸肉脱离的哦……^_^

菜谱创建时间：2017-08-30 10:52:35